Consumare grassi e limitare il consumo di zuccheri: ecco i principi base della dieta chetogenica. Scopri i menu da testare nell'arco di una settimana.
Scoperto il gene della fame: stimola l’appetito e rallenta il metabolismo
Senti il bisogno di mangiare di continuo e non riesci proprio a trattenerti? Soffri di dipendenza da cibo? Potrebbe essere colpa del genere della fame, che non solo stimola l’appetito ma rallenta anche il metabolismo. Lo hanno scoperto gli studiosi dell’Università di Cambridge e ne hanno descritto il funzionamento in una ricerca pubblicata sulla rivista Cell.
Insomma esiste un gene nemico della nostra salute, colpevole diindurre lo stimolo della fame, anche quando non necessario, in soggetti particolarmente predisposti, e a confermarlo è una ricerca che ha passato al setaccio le abitudini di oltre due mila volontari obesi, scoprendo che tutti avevano in comune una particolare variazione del gene KSR2.
“”Questa è la prima volta che siamo in grado di dimostrare che un gene contribuisce al problema del peso di una persona, rallentandone il tasso metabolico. Il gene KSR2 è in tutti noi ed è ciò che determina come le calorie vengono bruciate. Se riusciremo a trovare il meccanismo per “innescarlo” si potrebbe trovare un modo che possa aiutare i pazienti con problemi di peso o il diabete, dato che ulteriori test hanno trovato che i soggetti con mutazione KSR2 avevano una resistenza all’insulina“, spiegano gli esperti.
Certi soggetti, quindi, nonostante l’attività fisica e un controllo rigido sull’alimentazione, continuano a ingrassare a causa di fattori che a quanto pare sono genetici. Esiste una cura? Secondo i ricercatori un aiuto in futuro potrebbe venire proprio dalla metformina, già utilizzata nella cura del diabete.
Lascia un commento