Consumare grassi e limitare il consumo di zuccheri: ecco i principi base della dieta chetogenica. Scopri i menu da testare nell'arco di una settimana.
Diario alimentare, un aiuto efficace per la tua dieta
Se avete qualche chilo da smaltire, una buona idea è quella di tenere un diario alimentare. Se la dieta finisce nero su bianco funziona di più! Basterà compilarne uno per un minimo di 24 ore fino a 7 giorni perchè anche quelle informazioni che sembrerebbero banali vengano prese in considerazione e diventino preziose nella lotta contro l’ago della bilancia. Ricordatevi sempre che perdere peso è utile per ritrovare la forma fisica, ma è fondamentale per mantenere il corpo in salute!
Utilità ed efficacia del diario alimentare
Il diario si rivela un ottimo controller: permette il monitoraggio del peso e contribuisce alla buona riuscita della dieta. Inoltre è anche un valido aiuto per chi vuole mantenere il peso forma e per chi soffre di disturbi alimentari che portano a mangiare troppo poco o in modo sregolato. E’ infatti fondamentale prendere consapevolezza di tutti gli alimenti assunti, specialmente di quelli fuori orario, di cui spesso ci si dimentica e che contribuiscono ad aumentare l’apporto calorico.
Come si crea un diario alimentare
Procuratevi un quaderno, un’agenda vuota, un block notes o un raccoglitore con fogli e trasformatelo in un diario personale. Si può anche usare il pc o lo smartphone, l’importante è annotare immediatamente: cosa mangiate, quanto mangiate, quando, dove, con chi, perché. Fate una descrizione dettagliata di ciò che mangiate: se si mangia un piatto di pasta è bene indicare il tipo (integrale, fresca, all’uovo, ripiena) e il condimento, con eventuali cucchiaini di grana in aggiunta. Annotate anche gli stati d’animo che accompagnano il cibo. Non dimenticate di scrivere anche i fuori pasto, soprattutto se siete fra coloro che non resistono agli spuntini e agli snack, piccoli alimenti che se pur assunti in piccole quantità, incidono sulla soma complessiva di calorie assunte nel corso della giornata. Segnate anche le bevande: vale anche per l’acqua, oltre alle molte bibite, gasate e non per via del contenuto di zuccheri, così come tè, caffé, tisane che possono diventare pericolose se ci aggiungete troppo zucchero o miele. Infine è fondamentale controllare l’attività fisica: scrivete il movimento che fate ogni giorno, dalle ore sedute al pc, sul divano, alla lunga camminata o all’ora di sudata in palestra. Analogamente al cibo, inserite: cosa, quanto, quando, dove, con chi, perché.
Vedrete che dimagrire e rimanere in forma sarà più facile!
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