Torta con farina di riso biologico allo yogurt

Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di DonnaClick! Iscriviti, cliccando qui!

UNISCITI

Io l’ho fatta così:

1. Ho setacciato la farina di riso biologica (acquistata al supermercato)
2. Ho incorporato l’uovo e dopo aver mescolato ho aggiunto zucchero e latte finchè non ho visto il composto morbido e cremoso
3. Ho aggiunto lo yogurt e ho mescolato ancora insieme al lievito
4. Ho infornato per mezz’ora alla temperatura più bassa del mio forno nella teglia imburrata

Per la glassa ho fatto così:

Avevo una confezione di Torta Cameo allo Yogurt da cui ho estratto la busta con il preparato per fare la crema. L’ho mescolata con lo yogurt bianco e l’ho messa in freezer per 20 minuti. Poi, quando la torta si è raffreddata, l’ho spalmata sopra e il risultato era delizioso!

Un dolce davvero leggero con un solo uovo e una farina leggerissima. Un esperimento ben riuscito.