Sorbetto all’uva fragola e lambrusco, porta in tavola la salute!
Volete fare il carico di antiossidanti con una ricetta fresca e golosa? Il sorbetto all’uva fragola è perfetto per un dolce di frutta fresco e sano.
Ricetta
- Lavate l’uva rossa, aprite i chicchi a metà, eliminate gli acini e lasciateli macerare per 1 ora nel vino
- Sciogliete lo zucchero in 80 ml di acqua e mettete sul fuoco
- Frullate l’uva nel vino, filtrate al colino e unite lo sciroppo di zucchero freddo
- Trasferite il composto in un recipiente in acciaio e mettetelo in freezer
- Mescolatelo ogni 20 minuti per circa 3 ore con un cucchiaio, rimuovendo i cristalli di ghiaccio
- In alternativa usate la gelatiera
- Fate riposare per 3 ore e poi è pronto il vostro sorbetto!
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