La ricetta per fare i Fichi caramellati è un imperdibile delizia che ci permetterà di avere i fichi tutto lanno, sebbene siano disponibili sulle nostre tavole solo per pochi giorni dell’anno. La ricetta dei fichi caramellati è abbastanza semplice ma non proprio sbrigativa dal momento che è prevista una cottura di circa due ore per fare uno sciroppo cremoso di acqua, aceto, zucchero e rum. I fichi caramellati si possono usare per decorare torte e dessert, per impreziosire budini e semifreddi e anche per fare delle torte di fichi, li spezzettate e li mettete nellimpasto.
Preparazione
Ora potete condire i vostri sorbetti, gelati, cialde e torte con i fichi da leccarsi i baffi!
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