Questa ricetta è una bomba di sapore e ha pochissime calorie perchè ha le caratteristiche di un pane azimo senza lievito nè olio. Ecco come si prepara per un buon piatto unico o una cena leggera.
Occorrente
Un tegame antiaderente molto largo, meglio se con un coperchio ben coprente
Sciogliete una manciata di sale in un bicchiere di acqua tiepida
Disponete la farina in una terrina abbastanza larga
Versatevi l’acqua lentamente e impastate
Aggiungete ulteriore acqua tiepida fino a quando l’impasto non sarà morbido ed elastico come una crema non troppo liquida
Nel frattempo fate riscaldare il tegame per circa 5 minuti
Versate un cucchiaio abbondante di impasto al centro del tegame e stendetelo per formare una specie di piada
Attendete che il pane si abbrustolisca leggermente e giratelo
A cottura ultimata (10 minuti circa) farcitelo e servitelo