Le “Camille”, prepariamo in casa le famose merendine alle carote

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Le camille, ovvero le  note merendine alla carota, sono ottimi dolci da fare in casa.

• Ecco la ricetta e le istruzioni per preparare una colazione sana e gustosa.
• Questa merendina metterà finalmente d’accordo mamme e bambini.

Otterrete circa 6-7 Camille in pirottini piccoli

1. Grattugiate le carote e tritare finemente le mandorle
2. Sbattete le uova con un pizzico di sale e poi aggiungere lo zucchero sempre sbattendo energicamente finchè il composto non diventa spumoso
3. Aggiungete le mandorle, le carote, l’olio di semi, l’aroma alla vaniglia e la farina setacciata
4. Separatamente sciogliete il lievito nel latte oppure nel succo d’arancia
5. Unite al composto e mescolate con cura
6. Mettete il composto nei pirottini (riempendo circa 2/3 del pirottino), infornate a forno caldo a 170° per 25 minuti
7. Cospargete di zucchero a velo e servite

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