Insalata estiva di pollo saporitissima: piatto unico sfizioso

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Preparate il pollo così: passatelo in una pentola antiaderente con la noce di burro e fatelo cuocere per 10 minuti. Aggiungete il sale e il cumino e lasciate insaporire; Affettatelo e mettetelo da parte (assicuratevi che sia ben cotto).

Insalata

1. In una insalatiera capiente, affettate la lattuga lavata, i pomodori, i funghi spellati, il cipollotto, l’avocado e la carota.
2. Condite con sale e limone.
3. Versate successivamente il mais sgocciolato, il parmigiano a pezzi, il basilico fresco e infine ponete in cima a tutto il pollo a pezzi raffreddato.
4. Condite con sale, olio e tabasco.
5. Amalgamate leggermente e servite tiepida o fredda.
6. Una delizia estiva irresistibile!