Gelato di ricotta al lampone e more, una ricetta estiva facilissima

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Prepariamo una gelato di ricotta al lampone e more estivo!
Che le abbiate raccolte in campagna o le abbiate comperate al supermercato, le more si prestano a tante ricette. Con le more, infatti, si possono preparare tantissime ricette sane e gustose come queste facili coppette di gelato di ricotta alle more, che sono davvero una ricetta estiva per un dessert squisito.

Ricetta

1. Lavate e asciugate bene le more
2. In una terrina capace a bordi svasati riunite la ricotta, la panna e 4 cucchiai di sciroppo di lampone
3. Con una forchetta prima schiacciate per amalgamare gli ingredienti e ammorbidire la ricotta
4. Mescolate energicamente per avere un composto cremoso e soffice
5. Aggiungete il gelato non troppo freddo
6. Mixate bene il gelato ottenuto
7. Distribuite il gelato di ricotta in 4 coppe
8. Guarnite con le more e su queste versate altro sciroppo di lampone
9. Ecco pronto un dessert di gelato di ricotta al lampone e more!

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