Ricetta con le pere al Marsala, foto di Lucia Chiaruttini
Le Pere al forno al Marsala sono un ottimo dolce light da preparare durante le feste natalizie. In questo tutorial, vi mostriamo come preparare delle deliziose Pere al Marsala caramellate.
La pera Kaiser Imperatore Alessandro originaria della Francia, è un frutto calebassiforme di un color rugginoso. La polpa è bianco giallastra, consistente, appena granulosa, succosa, dolce-acidula, aromatica. Ideale da cuocere è un frutto tardivo.
Si possono mangiare servite nei piatti appena tiepide, oppure possono essere usate per decorare un dolce come una torta o il panettone. Vi occorreranno:
Procedimento
Voilà: sono pronte. Impiattare a piacere.
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Questo tutorial è stato realizzato da Fiabedilucia.