Le ricette per bambini ispirate al mondo Disney, tante idee divertenti da provare

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Convincere i più piccoli a mangiare alimenti come il pesce,  frutta e verdura è spesso un’impresa, ma se si ha un po’ di fantasia si possono creare tanti piatti colorati che invoglieranno anche il bambino più restio a mangiare con gusto. Ricreare con i cibi i loro personaggi preferiti, per un normale pranzo o per una festicciola tra compagni di scuola, darà quel tocco di allegria che metterà tutti d’accordo, anche chi ha gusti difficili. Ecco qualche idea per preparare piatti ispirati al mondo Disney.
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I Topolino Pretzel

Ingredienti:

1. 20 g di lievito secco in polvere
2. 120 g di zucchero
3. 1 litro di acqua calda
4. 30 g di burro
5. 120 g di bicarbonato di sodio
6. mezzo cucchiaino di sale fino
7. 1 kg di farina

Preparazione

1. Fare sciogliere il lievito con 360 ml di acqua calda e il cucchiaino di zucchero, lasciando riposare 10 minuti
2. In un’ ampia ciotola, mettete insieme la farina, il sale e tutto lo zucchero
3. Create un buco al centro della farina, aggiungete il burro fuso e il composto con il lievito (se appare tutto troppo secco, aggiungere un po’ d’acqua)
4. Mescolate tutto per una decina di minuti, meglio se con un impastatore
5. Ungete lievemente il composto con l’olio d’oliva (basterà ungere le vostre mani) e creando una palla, che coprirete con la pellicola trasparente
6. Lasciar lievitare per un’ora (deve raddoppiare in volume)
7. Scaldate il forno a 230°
8. Dissolvete il bicarbonato di sodio in 950 ml di acqua calda, usando una casseruola ampia dai bordi bassi e mantenete l’acqua calda, ma non bollente
9. Sempre con le mani unte, dividente l’impasto in 16 parti uguali
10. Create dei cerchi con spessore di 2 cm e modellatelo con una formina che ricordi la testa di Topolino, oppure aggiungete due mini cerchi al cerchio principale, per fare la testa
11. Immergete le testoline di Topolino nella soluzione di bicarbonato e acqua, adagiate su una placca forno, spennellate con burro fuso e ricoprite con sale grosso
12. Mettete in forno per 10 minuti, fino a far diventare marroni i vostri pretzel Topolino

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Pinocchio

Ingredienti

1. Biscotti tipo macine (o comunque biscotti con un buco al centro o, se preferite, biscotti a vostra scelta che dovrete poi bucare)
2. grissini (anche ricoperti di cioccolato)
3. cioccolato fondente da sciogliere
4. colorante alimentare rosso
5. pasta fondant di colore bianco, nero, giallo, rosso e verde

Preparazione

1. Disegnate il viso di Pinocchio sul biscotto, creando gli occhi con il fondant bianco e nero e disegnando bocca e gote spennellando il colorante rosso
2. Sciogliete il cioccolato fondente e spennellatelo abbondantemente sulla parte alta del biscotto
3. Create il cappello di Pinocchio usando il fondant di altri colori
4. Inserite in grissino nel buco del biscotto
5. Pinocchio è pronto per le feste dei vostri bambini!

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I biscotti di Alice nel Paese delle Meraviglie

Ingredienti

1. 240 grdi burro a temperatura ambiente
2. 360 g di zucchero
3. 1 uovo
4. estratto di vaniglia
5. 700 g di farina
6. 8 g di lievito in polvere
7. un pizzico di sale
8. colorante alimentare rosa e arancione
9. 30 g di cioccolato fondente

Preparazione

1. Creare una crema di burro e zucchero
2. Aggiungere poi l’estratto di vaniglie e l’uovo
3. In un’altra ciotola, mescolare insieme la farina, il sale e il lievito 4 poi unire all’impasto di burro, lavorandolo bene
4. Dividete l’impasto in 4 parti e coloratene una di rosa, una color pesca miscelando il colorante rosa con quello arancione, una parte lasciatela al naturale e un’altra unitela al cioccolato fondente fuso
5. Ricoprite separatamente i 4 impasti con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 2 ore
6. Create i biscotti con le formine, ricreando quelli del cartone Alice nel Paese delle Meraviglie
7. Foderate una placca con la carta forno, disponete i biscotti e lasciate cuocere per circa 10 minuti a 180°
8. Lasciate raffreddare sulla graticola e poi decorate i biscotti con glassa e coperture

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Ciambelle Disney

Ingredienti

1. Ciambelle già pronte
2. Glassa rossa, blu, rosa, bianca, gialla
3. Cioccolato fondente
4. Caramelle e zuccherini per completare la decorazione

Preparazione

1. Fate sciogliere il cioccolato fondente e usatelo per decorare le ciambelle con le parti tipiche di Topolino, come le orecchie
2. Preparate le glasse colorate e disponetele sulle ciambelle
3. Se volete, al posto delle glasse potete usare il fondant colorato
4. Terminate la decorazione con caramelline e zuccherini

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